Bienvenue chez La Petite Syrienne

Fondée par un couple de réfugiés syriens, nous proposons, à travers nos lieux de restaurations à Lyon et ses alentours, food trucks et service traiteur une cuisine innovante, saine et généreuse qui allie saveurs d’ici et d’ailleurs. C’est, depuis toujours, notre ouverture aux différentes cultures culinaires qui en fait sa richesse. 

En cuisine, nous militons pour une alimentation saine, faite à partir de produits frais brut et de qualité en privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux et en utilisant plus de 50% de produits bio.

Chez nous, place au fait-maison sans sucre ajouté, ni colorant, ni conservateur, ni agent de texture ou de saveur. Enfin, nous accordons une belle part dans notre cuisine aux recettes végétariennes, voir végan.

Au fil des années, nous nous sommes agrandis et comptons à ce jour dans notre équipe 16 salarié.es de cultures variées dont la majorité est en insertion. En effet, l’accompagnement et l’insertion professionnelle des personnes sont au cœur de nos activités.